單項(xiàng)選擇題關(guān)于烹調(diào)油對(duì)人體的作用說法不準(zhǔn)確的是（）

A.是人體所需能量的主要來源之一
B.是人體所需脂肪的唯一來源
C.是必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸的主要來源
D.脂溶性維生素的吸收利用也離不開脂肪


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1.單項(xiàng)選擇題下列人群的血壓對(duì)食鹽攝入量變化敏感度較低的是（）

A.50歲以上的人
B.有家族性高血壓的人
C.年輕人
D.超重和肥胖者

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于適當(dāng)多吃大豆及其制品的說法不準(zhǔn)確的是（）

A.對(duì)老年人的健康有好處
B.對(duì)心血管病患者有好處
C.豆?jié){中含有大豆異黃酮，多吃會(huì)致癌
D.提高蛋白質(zhì)攝入量

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于奶類制品說法不正確的是（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分齊全
B.組成比例適宜
C.容易消化吸收
D.人體利用率不高

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于合理膳食說法錯(cuò)誤的是（）

A.谷類為主
B.多吃蔬菜、水果和薯類
C.葷素隨意
D.注意粗細(xì)搭配