動(dòng)物絕食到一定時(shí)間達(dá)到空腹條件時(shí)所測(cè)得的能量代謝。
動(dòng)物在維持狀態(tài)下對(duì)能量和其他營(yíng)養(yǎng)素的需要。
成年動(dòng)物或非生產(chǎn)動(dòng)物保持體重不變，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的種類和數(shù)量保持恒定，分解代謝和合成代謝過程處于動(dòng)態(tài)平衡的基本狀態(tài)。
