單項(xiàng)選擇題發(fā)生食品安全事故的單位對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地（）報(bào)告。

A、縣級(jí)人民政府
B、工商行政管理局
C、技術(shù)監(jiān)督局
D、縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)依照食品安全法第五十三條規(guī)定被召回的食品，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)進(jìn)行（）。

A、無(wú)害化處理或者予以銷毀
B、采取補(bǔ)救措施
C、重新加工流入市場(chǎng)
D、更換包裝批次繼續(xù)流入市場(chǎng)

2.單項(xiàng)選擇題從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷售食品，應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄批發(fā)食品的（）等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的銷售票據(jù)。

A、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期
B、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期
C、食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期
D、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期