單項(xiàng)選擇題縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將食品生產(chǎn)者召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的情況，以及食品經(jīng)營者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的情況，記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者（）。

A.食品進(jìn)貨臺(tái)賬
B.食品銷貨臺(tái)賬
C.食品安全信用檔案
D.食品下架臺(tái)賬


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2.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照食品安全法的規(guī)定，從事接觸直接入口食品工作的人員患有（）的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

A.痢疾、傷寒、甲型病毒性等消化道傳染病
B.甲型病毒性痢疾、傷寒、甲型病毒性等消化道傳染病
C.患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病
D.痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病

4.單項(xiàng)選擇題（）應(yīng)當(dāng)在依法取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可后，辦理工商登記。

A.食品經(jīng)營者
B.食品生產(chǎn)者
C.食品生產(chǎn)經(jīng)營者
D.供貨商