問答題

【簡答題】簡述球層厚度對生球干燥速度的影響。

答案：球層厚度越高，干燥介質中的水蒸汽在下部料層凝結的情況愈嚴重，使底層生球的水分含量升高，因而其破裂溫度下降愈多。在厚料層干...

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【簡答題】簡述生球的理化性質對生球干燥速度的影響。

答案：生球的干燥速度在很大程度上受破裂溫度的限制，破裂溫度高，生球便可在較高的氣流溫度、流速下干燥，從而提高干燥速度，縮短干燥...

【簡答題】簡述干燥介質的濕度對生球干燥速度的影響。

答案：

在干燥介質溫度與流速一定的情況下，干燥介質的相對濕度越低，生球表面與干燥介質中蒸汽壓力差值愈大，愈有利于干燥過程的進行。