單項選擇題

“慢著火，少著水，火侯足時它自美。”是烹制的（）經(jīng)驗描述。

A、東坡肉
B、干炸響鈴
C、龍井蝦仁
D、叫化童雞

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單項選擇題

“蓑衣餅”就是杭州傳統(tǒng)名點（）。

A、貓耳朵
B、吳山酥油餅
C、諸老大粽子
D、干炸響鈴

單項選擇題

嘉興五芳齋粽子據(jù)說是（）張錦泉所創(chuàng)。

A、蘭溪人
B、義烏人
C、金華人
D、紹興人