單項(xiàng)選擇題在動(dòng)物的肝臟、魚肝油、蛋黃、黃油等食物中，下列哪種維生素的含量較高？（）
A.B族維生素
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素C
E.維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題.在新鮮蔬菜的葉、花、莖中，哪種微量營(yíng)養(yǎng)素含量較高？（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生C
D.葉酸
E.生物素
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法有助于兒童青少年身高、體重增長(zhǎng)？（）
A.吃保健品
B.多吃甜食
C.平衡膳食+體育鍛煉
D.多吃肉
3.單項(xiàng)選擇題下面哪一項(xiàng)不符合健康家庭環(huán)境的要求？（）
A.平時(shí)注意粗糧和細(xì)糧合理搭配
B.常備多種水果
C.用成年人的大碗給孩子盛飯
D.做菜時(shí)少放糖
4.單項(xiàng)選擇題兒童缺碘，可能最可能造成哪一種疾?。浚ǎ?/a>
A.口角炎
B.皮膚干裂
C.甲狀腺腫大
D.牙齦出血
5.單項(xiàng)選擇題食品冷藏的溫度一般在（）
A.0～5℃之間
B.0～10℃之間
C.0～15℃之間
D.5～10℃之間
E.5～15℃之間
最新試題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題