單項選擇題下列物質(zhì)中能夠促進腸蠕動的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素Ｋ
B.鈣
C.膳食纖維
D.維生素E
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1.單項選擇題下面哪一項內(nèi)容不屬于學(xué)校營養(yǎng)環(huán)境？（）
A.父母總是讓孩子吃完碗里的剩飯
B.學(xué)校就餐場所
C.學(xué)校的自來水
D.校內(nèi)的營養(yǎng)宣傳專欄
2.單項選擇題“兒童青少年BMI超重、肥胖篩查分類標(biāo)準(zhǔn)”，是根據(jù)我國（）歲兒童青少年的實際情況，參照國際通行標(biāo)準(zhǔn)制定的。
A.6～8
B.6～18
C.16～18
D.8～16
3.單項選擇題食物的粗細搭配更有利于健康，以下哪種食物是粗糧？（）
A.白面
B.精米
C.玉米
D.常見的甜點
E.堅果
4.單項選擇題以下關(guān)于合理安排三餐的說法，錯誤的是（）
A.要天天吃早餐并保證營養(yǎng)充足，午飯要吃好，晚飯要適量
B.不暴飲暴食
C.不經(jīng)常在外就餐
D.攝入的總能量不包括來自于零食的能量
E.就餐時要注意選擇干凈、輕松的就餐環(huán)境
5.單項選擇題主要用來提供碳水化合物的食物是哪類食物？（）
A.谷類及薯類食物
B.動物性食物
C.豆類及其制品
D.蔬菜水果類
E.奶類
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為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題