中國食品安全問題的四個層面中，現(xiàn)在解決的是哪個問題？（）

我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。

人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。

（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。

烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。

環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有（）。

強大的、扎實的科學研究及數(shù)據(jù)積累，是應對危機的科學基礎。

以下選項，哪些屬于國外食品安全重大事件（）。

雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。

不同國家的不同時期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。