單項(xiàng)選擇題審評紅、綠、黃、白毛茶的審評杯碗規(guī)格杯高()。

A.73mm
B.75mm
C.70mm
D.68mm


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2.單項(xiàng)選擇題茶荷是用來從茶葉罐中()的器具,并用于欣賞干茶的外形及茶香。

A.取茶渣
B.均勻茶湯濃度
C.盛取干茶
D.清潔茶具

3.單項(xiàng)選擇題防止茶葉陳化變質(zhì),應(yīng)避免存放時(shí)間太長,水分含量過高,避免()和陽光直射。

A.高溫干燥
B.低溫干燥
C.高溫高濕
D.低溫低濕

4.單項(xiàng)選擇題()值越小,溶液的酸堿度越小。

A.pH
B.pF
C.ppb
D.ppt

5.單項(xiàng)選擇題用經(jīng)過氯化處理自來水泡茶,茶湯品質(zhì)()。

A.帶金屬味
B.湯色加深
C.香氣變淡
D.湯味變澀

最新試題

茶藝師在推廣茶藝文化時(shí),無需考慮茶葉生產(chǎn)對環(huán)境的影響,只需關(guān)注茶藝表演的觀賞性。

題型:判斷題

茶文化的交流與傳播僅限于亞洲地區(qū),沒有影響到歐洲和其他西方國家。

題型:判斷題

養(yǎng)護(hù)紫砂壺時(shí),為保持壺的外觀光澤,應(yīng)經(jīng)常用含有研磨顆粒的清潔劑或牙膏進(jìn)行清洗和拋光。

題型:判斷題

所有少數(shù)民族的茶飲種類都僅使用當(dāng)?shù)靥赜械牟枞~制作,不包含任何其他添加物。

題型:判斷題

茶藝技巧展示時(shí),茶藝師的個(gè)人風(fēng)格與茶藝表演內(nèi)容可以毫無關(guān)聯(lián),只需注重技巧展示即可。

題型:判斷題

茶藝演示中的創(chuàng)新與個(gè)性化主要體現(xiàn)在茶具的選擇和茶藝表演的形式上。

題型:判斷題

在茶飲制作過程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。

題型:判斷題

茶藝演示中的音樂選擇可以隨意,只要音量適中,不影響演示者和觀眾的交流即可。

題型:判斷題

養(yǎng)護(hù)陶瓷茶具時(shí),每次使用后應(yīng)立即用冷水沖洗,避免使用金屬刷或粗糙的清潔工具,以防刮傷茶具表面。

題型:判斷題

茶藝演示中的溝通與引導(dǎo)環(huán)節(jié)對于提升觀眾體驗(yàn)和傳播茶文化具有重要意義。

題型:判斷題