單項(xiàng)選擇題

“紅燒八卦肉”主料是哪種（）

A.牛蛙
B.鱉
C.龜
D.蠔

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單項(xiàng)選擇題

草酸含量高的蔬菜經(jīng)過(guò)沸水加熱后可減少（）

A.40%
B.50%
C.60%
D.70%

單項(xiàng)選擇題

被譽(yù)為“蘑菇之王”的是（）

A.雞樅
B.花菇
C.松茸
D.牛肝菌