老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）

在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）

白蛋白的主要功能不包括（）

膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。

體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）

如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）

只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）