冷鏈物流在蔬菜水果流通中的作用是延長產(chǎn)品的保鮮期。（）

拍賣商是是指受賣方委托，將商品公開擺設(shè)、陳列，在大眾面前公開喊價開售，收取傭金的商人。（）

按中間商環(huán)節(jié)劃分的農(nóng)產(chǎn)品運銷渠道中，由生產(chǎn)者直接通向消費者的叫短渠道。（）

蔬菜水果的品質(zhì)受運輸過程影響最大，與采摘時機無關(guān)。（）

品牌和商標是兩個既相聯(lián)系又相區(qū)別的概念。（）

根據(jù)現(xiàn)行規(guī)定，我國生豬必須定點屠宰。（）

職能運銷商是在交易時買方不取得產(chǎn)品的所有權(quán)，他們僅起媒介作用，解釋買賣雙方接近認識。（）

食品沒有絕對的安全，危害無處不在，將危害產(chǎn)生的可能性及強度控制在可接受范圍內(nèi)即為安全。（）

畜禽及畜禽產(chǎn)品的無害化處理的費用和損失由畜禽屠宰經(jīng)營者自行承擔(dān)。（）

進行交易的畜禽應(yīng)當符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準。（）