判斷題只有香氣較高且持久的茶葉，才有余香、冷香，才是好茶。茶藝表演引導賓客聞冷香的時候，可茶湯倒掉奉上茶杯讓賓客聞。
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1.單項選擇題精美的茶具首先要有實用性，達到因茶制宜，襯托湯色、保持香郁、方便品飲的目的。茶藝表演在選擇表演用的茶具也是有這樣的要求，而達到表演后的茶湯要求是（）
A.茶湯透亮好喝
B.茶湯色澤符合該茶的品質(zhì)特色，渾濁的話可選暗色的茶杯盛放
C.茶湯透亮，溫度及濃度適宜品飲
D.茶湯溫度稍涼，濃淡適度
2.單項選擇題茶藝表演中，不僅僅是整套的表演流程順暢地展現(xiàn)出來，還需要掌握好泡茶的技術(shù)，藝術(shù)的沖泡出一杯好茶。以下說法不正確的是（）
A.表演所用的茶具除了藝術(shù)配套還需要洗滌干凈
B.茶藝表演是否符合茶道之美，符合觀賞美學才是重點
C.恰當?shù)靥岣弑瓬兀乐狗畹劫e客的茶湯過涼
D.不能一味地為了追求茶湯的顏色而長時間浸泡茶葉
4.單項選擇題茶藝表演是在茶藝的基礎上產(chǎn)生的，通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示，科學地、生活化地、藝術(shù)地展示茶的泡飲過程，以下茶藝表演用茶搭配不當?shù)氖牵ǎ?/a>
A.潮州工夫茶選用鳳凰單叢茶
B.綠茶茶藝表演選用清香鐵觀音
C.紅茶茶藝表演選用正山小種
D.黑茶茶藝表演選用廣西六堡茶
5.單項選擇題茶藝表演在于尋找感覺，以下不屬于選配茶葉時注意的要點是（）
A.符合茶藝的主題風格
B.高價格的茶葉
C.適量的用量
D.精致的包裝
最新試題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
題型：單項選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項是客人應遵循的行為（）
題型：單項選擇題