因為酒中的主要成份是乙醇,由于長時間的存放乙醇會和白酒中的乙酸發(fā)生反應(yīng),主生乙酸乙酯,具有果香味,所以陳酒較為香醇。
信是用硫酸鈉溶液寫的,小明所用的水為硝酸鋇溶液,兩者反應(yīng)生成硫酸鋇的白色沉淀。