問答題

【簡(jiǎn)答題】炒菜時(shí)，為什么加入醋和少量料酒后，菜會(huì)發(fā)出香味？

答案：

因?yàn)樗岷痛挤磻?yīng)會(huì)生成酯，酯有香味。

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【簡(jiǎn)答題】為什么冬季取暖會(huì)造成煤氣中毒？

答案：

煤氣中含有，容易與人體血液中得血紅蛋白結(jié)合，導(dǎo)致人體血細(xì)胞失去攜氧能力，使人體大腦缺氧失去行動(dòng)能力，甚至喪生。

【簡(jiǎn)答題】鏡子背面是水銀還是銀？

答案：

鏡子背面是銀。