問答題

【簡(jiǎn)答題】米酒是農(nóng)村孩子愛吃得食品，保管不善香甜米酒會(huì)變得有點(diǎn)酸，怎么辦？

答案：

在煮米酒時(shí)放適量堿粉，使酸味中和。

你可能感興趣的試題

【簡(jiǎn)答題】為什么在洗沾有蛋青，血跡等衣物時(shí)要用特殊的洗衣粉。

答案：

因?yàn)檫@些污物中含有蛋白質(zhì)，而普通的洗衣分等不含蛋白酶對(duì)這些污物的分解性不好。

【簡(jiǎn)答題】為什么食醋里加幾滴酒可以使醋的酸味中多一些香味？

答案：

食醋里的乙酸和乙醇反應(yīng)生成酸乙酯所以有香味。