單項選擇題

何謂殺滅率()。

A、殺滅微生物數(shù)量達90%以上所需的時間
B、在殺滅微生物實驗中,用百分率表示微生物數(shù)量減少的值
C、滅菌處理后單位產品上存在或微生物的概率
D、微生物減少數(shù)量的對數(shù)值

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