單項(xiàng)選擇題

顯示綠茶湯色的主要成分是。（）

A、兒茶素
B、可溶性色素
C、葉綠素

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單項(xiàng)選擇題

優(yōu)質(zhì)紅茶香氣的特點(diǎn)是（）。

A、馥郁帶鮮花香
B、板栗香奶油香
C、甜香或焦糖香

單項(xiàng)選擇題

綠葉紅鑲邊是（）的品質(zhì)特征。

A、花茶
B、紅茶
C、鐵觀音