用于直接配制標(biāo)準(zhǔn)溶液的試劑至少應(yīng)該是（）。

選擇分析方法的依據(jù)有哪些？

下列有關(guān)乳描述錯誤的是（）。

異常乳經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚砜梢杂糜诩庸どa(chǎn)乳制品。

酸堿指示劑一般是有機(jī)弱酸或有機(jī)弱堿，它們在溶液中具有兩種不同顏色的互變結(jié)構(gòu)式，使其處于平衡狀態(tài)。

乳白色是乳的基本色調(diào)，這是因?yàn)槿橹械睦业鞍姿徕}-磷酸鈣膠粒及脂肪球等微粒對光的不規(guī)則反射的結(jié)果。

空白對照試驗(yàn)可以消除偶然誤差。

索氏抽提法可以用來測定乳及乳制品中脂肪的含量。

如何檢查乳制品的發(fā)酵劑的質(zhì)量？

雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管，除了（）外，其它成分均加倍。