重鉻酸鉀在酸性條件下具有很的氧化能力，不能用來清洗玻璃器皿。

致病性葡萄球菌能產(chǎn)生（）色素。

在進行樣品灰化時，當灰化完全后即可打開爐門將坩鍋從灰化爐中取出。

用于直接配制標準溶液的試劑至少應該是（）。

牛乳加熱產(chǎn)生褐變的原因是什么？

控制和消除誤差的方法有哪些？

接種時，用左手拿菌種管和斜面管，右手取下管塞放在操作臺上，再用滅菌過的接種環(huán)從菌種管中挑取少量菌苔迅速在斜面管上劃線。

為什么革蘭氏染色可將細菌分為兩大類？

異常乳經(jīng)過適當?shù)奶幚砜梢杂糜诩庸どa(chǎn)乳制品。

乳長時間冷藏時會產(chǎn)生苦味，其原因是低溫菌或某些酵母使牛乳產(chǎn)生脂肽化合物或解脂酶使牛乳產(chǎn)生游離脂肪酸。