葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。

適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。

內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。

蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。

宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。

李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）

《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。