單項(xiàng)選擇題長期攝入“三高”膳食容易引發(fā)慢性非傳染病，“三高”膳食是指（）

A、高熱能、高纖維素、高糖
B、高熱能、高脂肪、高蛋白質(zhì)
C、高脂肪、高鹽、高糖
D、高蛋白、高糖、高鹽


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1.單項(xiàng)選擇題我國集中式給水最常用的消毒方法是（）

A、氯化消毒
B、紫外線消毒
C、臭氧消毒
D、碘消毒

2.單項(xiàng)選擇題健康的定義（）

A、無病、無傷、無殘
B、身體無病、強(qiáng)壯、不虛弱
C、身體的、精神的健康和社會適應(yīng)的完美狀態(tài)
D、睡得好、吃得好、精神好

3.單項(xiàng)選擇題下列屬于天然纖維的是（）。

A.蠶絲
B.粘膠纖維
C.醋酸纖維
D.富強(qiáng)纖維

4.單項(xiàng)選擇題菠菜有時(shí)有澀口感，這是由于菠菜中含有什么物質(zhì)（）

A、乙酸乙酯
B、碳酸氫鈉
C、草酸
D、苯甲酸

5.單項(xiàng)選擇題綠色蔬菜營養(yǎng)營養(yǎng)豐富，下列不屬于綠色蔬菜所含營養(yǎng)物質(zhì)的為（）

A、鈣質(zhì)
B、葉酸
C、維生素C
D、維生素A