填空題

酶工程包括（）、（）、酶的修飾改造技術(shù)、酶反應(yīng)器的設(shè)計(jì)等技術(shù)。

答案：酶的固定化技術(shù)；細(xì)胞的固定化技術(shù)

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細(xì)胞工程包括（）、（）、細(xì)胞器移植技術(shù)、克隆技術(shù)、干細(xì)胞技術(shù)。

答案：植物細(xì)胞的體外培養(yǎng)技術(shù); 細(xì)胞融合技術(shù);

生物技術(shù)主要是指（）、（）、（）、（）、（）。

答案：基因工程；細(xì)胞工程；酶工程；發(fā)酵工程；蛋白質(zhì)工程