促癌階段中有重要意義的癌基因包括（）

微粒體混合功能氧化酶系的組成部分血紅素蛋白類，包括（）。

化學(xué)物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為（）

化學(xué)致癌物致癌的分子機制是（）

屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。

一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）

原癌基因僅在（）等情況下才被激活為活性形式。

在使用改良寇氏法計算LD50時，i為組距，是指（）。

20d實驗法是進行（）的方法。

動物源性食物過敏原主要集中于（）。