一般建議成人的碳水化合物占熱能的55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白質(zhì)占11%~15%
由基礎(chǔ)代謝、體力活動、食物的熱效應(yīng)、生長發(fā)育組成
每克產(chǎn)能營養(yǎng)素在體內(nèi)氧化分解后,為人體提供的凈能量數(shù)。