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問答題
【簡答題】何謂溶劑比？
答案：
單位時(shí)間內(nèi)投入浸出器的溶劑和油料的比值。
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問答題
【簡答題】簡述油料擠壓膨化浸出對(duì)提高油脂生產(chǎn)效果的意義。
答案：
料坯經(jīng)膨化后：膨化料粒的容重增大，油料細(xì)胞組織被徹底破壞，內(nèi)部具有更多的空隙度，外表面具有更多的游離油脂，粒度及機(jī)械強(qiáng)度...
問答題
【簡答題】簡述大豆一次脫皮、兩次脫皮工藝和脫皮效果的差別。
答案：
大豆一次脫皮工藝：大豆-干燥調(diào)質(zhì)-破碎-風(fēng)選皮仁分離-篩選皮仁分離-軋坯
大豆二次脫皮工藝：大豆-干燥調(diào)質(zhì)-流...
大豆二次脫皮工藝：大豆-干燥調(diào)質(zhì)-流...
