填空題

維生素B6有三種活性形式，即（）、（）、（）。

答案：吡哆醇；吡哆醛；吡哆胺

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維生素種類很多，化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能也不同，營養(yǎng)學(xué)按其溶解性分為（）和（）兩大類。

答案：脂溶性；水溶性

女性比男性基礎(chǔ)代謝率低（）

答案： 5%-10%