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判斷題
《飲膳正要》全書共分為三卷，內(nèi)容涉及到飲食經(jīng)驗(yàn)和理論知識，宮廷保健食譜，烹飪原料知識和烹調(diào)技術(shù)四個(gè)部分。
答案：
錯(cuò)誤
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