單項(xiàng)選擇題

泡芙是常見(jiàn)的西式甜點(diǎn)之一，是用燙制面團(tuán)制成的，它具有外表松脆，（）的特點(diǎn)

A.色澤翠綠
B.色澤泛白
C.色澤焦黃
D.色澤金黃

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單項(xiàng)選擇題

不同的裱花蛋糕的裱制圖案應(yīng)具有不同的特色，如制作（）時(shí)，色彩要豐富些

A.婚禮蛋糕
B.兒童蛋糕
C.圣誕蛋糕
D.情人蛋糕

單項(xiàng)選擇題

用紙卷擠法裱制線條，可按線條的粗細(xì)要求用剪刀剪去紙卷的（）

A.尖部
B.中部
C.口部
D.側(cè)邊