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同屬于十字花科甘藍類的蔬菜品種是花椰菜(白菜花)、()。
答案:
綠菜花
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感官鑒別蔬菜品質(zhì)新鮮程度的基本標(biāo)準有形態(tài)特征、外觀顏色、口味、()。
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經(jīng)過超高溫滅菌加熱的牛奶中,損失較大的物質(zhì)成分是免疫蛋白、()。
答案:
維生素
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