當(dāng)運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達(dá)到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達(dá)到最佳匹配模式。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。

乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。

咖啡因在體育運動中能幫助延長有氧耐力時間。

直鏈淀粉是多糖。

力量訓(xùn)練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓(xùn)練方式。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

失水按其嚴(yán)重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。