填空題

裘皮是將動(dòng)物皮（）鞣制取得的產(chǎn)品，皮革是將動(dòng)物皮（）鞣制取得的產(chǎn)品。

答案：帶毛；去毛

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皮革是將動(dòng)物皮經(jīng)（）而取得的產(chǎn)品。皮革分為（）皮和（）兩大類。

答案：鞣制；裘；皮革

食品中的營(yíng)養(yǎng)成分主要有六類，它們是（）、（）、（）、（）、（）、（）。

答案：碳水化合物；蛋白質(zhì)；油質(zhì)；維生素；礦物質(zhì)；水分