單項(xiàng)選擇題

什么會使啤酒產(chǎn)生酵母味（）。

A、壬酸乙酯
B、癸酸乙酯
C、辛酸乙酯
D、已酸乙酯

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單項(xiàng)選擇題

評酒室的噪音應(yīng)盡量低，一般要求在多少以下最好（）。

A、10
B、20
C、30
D、40

單項(xiàng)選擇題

苦味的敏感區(qū)在（）。

A、舌尖
B、舌根
C、舌兩側(cè)
D、舌中間