單項選擇題

煮面條時不要等到水沸后再下，當(dāng)鍋底有（）時就可以下，然后攪幾下蓋鍋煮沸，適量加點冷水，再蓋鍋煮沸即熟。不但省火，而且煮出的面條柔軟而湯清。

A.稍許溫度
B.小汽泡往上冒
C.熱水沸騰

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