單項(xiàng)選擇題霉變食物中的黃曲霉毒素進(jìn)入人體后，損害最嚴(yán)重的臟器是（）

A、腎臟
B、骨骼
C、卵巢
D、肝臟


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1.單項(xiàng)選擇題缺少下列哪種礦物質(zhì)，會(huì)引起貧血（）

A、鈣
B、鋅
C、鐵
D、碘

2.單項(xiàng)選擇題合理飲食可以減少下列哪些癌癥的發(fā)生（）

A、食管癌
B、肝癌
C、結(jié)腸癌
D、以上都是

3.單項(xiàng)選擇題便秘病人飲食中應(yīng)多吃什么（）

A、高蛋白食物
B、富含膳食纖維的食物
C、富含脂肪的食物
D、肉類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題《中國(guó)居民膳食指南》指出成年人每天至少應(yīng)攝入多少谷類(lèi)食物（）

A.150～250克
B.250～400克
C.400～500克
D.500克以上

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物中含有較多的維生素C（）

A、漿果類(lèi)（獼猴桃、草莓等）
B、柑橘類(lèi)（橘、柑、橙、柚）
C、棗類(lèi)（鮮棗、酸棗）
D、以上都是