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單項(xiàng)選擇題

烹調(diào)蔬菜時(shí)，下列哪種方法易使?fàn)I養(yǎng)素丟失（）

A、盡量選用新鮮蔬菜
B、先切后洗
C、先洗后切
D、急火快炒

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于吃零食的說法，下列哪種說法是正確的（）

A、零食可以補(bǔ)充營養(yǎng)素不足，想吃就吃
B、吃零食可以減肥
C、零食不可過量，以不影響正餐為宜
D、堅(jiān)果含有大量的維生素E、葉酸和膳食纖維等，可以大量食用

單項(xiàng)選擇題

一日三餐要定時(shí)定量，健康成人兩餐的間隔時(shí)間應(yīng)以幾小時(shí)為宜（）

A、2-4小時(shí)
B、3-5小時(shí)
C、4-6小時(shí)
D、5-7小時(shí)

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