判斷題

《老年人社會(huì)福利機(jī)構(gòu)基本規(guī)范》要求廚師和炊事員持證上崗即可，不需嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)。

答案： 錯(cuò)誤
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