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單項(xiàng)選擇題

約（）種的營養(yǎng)素是目前已知人體所必需的

A、30
B、41
C、42
D、43

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單項(xiàng)選擇題

（）會影響維生素B的吸收

A、天氣過熱
B、烹調(diào)時間過長
C、遇光、加熱，過度洗滌，長時間儲存，用銅、鐵金屬飲具，貯存、快速冷凍
D、易溶于水，米過分淘洗或浸泡

單項(xiàng)選擇題

（）有利于骨的鈣化，促進(jìn)牙齒和骨骼的生長

A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
D、維生素D

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