問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】一般的花生預(yù)處理預(yù)榨浸出制油工藝流程是什么？

答案：花生→清理→剝殼→破碎→軋坯→蒸炒→預(yù)榨→浸出。

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【簡(jiǎn)答題】什么叫脫膠？

答案：脫除油脂中膠體雜質(zhì)的工藝過(guò)程稱為脫膠。脫膠又稱脫磷。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】油脂精煉主要包括哪些內(nèi)容？

答案：脫色、脫膠、脫酸與脫臭。