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【簡答題】簡述大堂副理的崗位職責(zé)。
答案:
(1)代表飯店管理機(jī)構(gòu)處理客人投訴,解決客人的疑難問題,及時(shí)將客人意見服務(wù)質(zhì)量方面的問題向總經(jīng)理匯報(bào),并提出改進(jìn)意見。<...
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雙利益原則
答案:
該原則是指酒店員工在處理客人投訴時(shí)既要保護(hù)酒店的利益,也不能損害客人的利益。如果片面的追求酒店的利益,其結(jié)果必然損害客人...
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名詞解釋
賓客關(guān)系主任
答案:
是一些大型豪華酒店設(shè)立的專門用來建立和維護(hù)良好的賓客關(guān)系的崗位。
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