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潔白似霜、松脆香甜這是()的特點(diǎn)。
A.高麗香蕉
B.請(qǐng)炒雞絲
C.清燴雞絲
D.掛霜花生
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單項(xiàng)選擇題
莼菜銀魚(yú)羹的烹調(diào)方法是()。
A.汆
B.涮
C.燴
D.煮
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單項(xiàng)選擇題
用料多樣、色彩豐富、湯寬汁厚、口味鮮純這是()菜的特征。
A.汆
B.涮
C.燴
D.煮
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