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判斷題

控制各種食品的含水量和環(huán)境中的相對(duì)濕度，降低室溫是防止黃曲霉生長(zhǎng)的有效方法。

答案：正確

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黃曲霉毒素B1是一種強(qiáng)致癌物。

答案：正確

初級(jí)衛(wèi)生保健就是低級(jí)衛(wèi)生保健。

答案：錯(cuò)誤

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