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答案：波美度是指用波美比重計(jì)測(cè)量溶液濃度的單位值，常用于蜂蜜的濃度及水份含量，波美度越高，蜂蜜濃度越大，水份含量越少。

答案：蜂蜜結(jié)晶是一種物理特性，結(jié)晶后的蜂蜜營養(yǎng)成份并沒有改變，蜂蜜是含有多種營養(yǎng)成份的葡萄糖、果糖飽和溶液，由于葡萄糖具有容易...