單項(xiàng)選擇題

酒吧吧臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)高度應(yīng)為（）。

A.80厘米
B.95厘米
C.135厘米
D.110厘米——120厘米

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單項(xiàng)選擇題

從現(xiàn)代酒吧企業(yè)經(jīng)營的角度看，酒吧是提供（）以利潤為目的，做有計(jì)劃經(jīng)營的一種經(jīng)濟(jì)實(shí)體。

A.中式菜肴及飲品
B.西式菜肴
C.中式菜肴
D.服務(wù)及飲品

單項(xiàng)選擇題

Gibson的載杯是（）

A.雞尾酒杯
B.卡倫杯
C.古典杯
D.海波杯