單項選擇題在酒的生產過程中，必須經過（）工藝，才能產生酒精。
A、蒸餾
B、發(fā)酵
C、糖化
D、陳化
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題酒的生產是建立在微生物的基礎上的，釀酒原料中的糖在（）的作用下，最終轉化為乙醇。
A、乙醛
B、丙醛
C、甲醇
D、酶
2.單項選擇題（）都屬于飲料。
A、礦泉水、水、咖啡
B、礦泉水、純酒精、茶
C、水、白酒、咖啡
D、礦泉水、白酒、茶
3.單項選擇題“衛(wèi)生許可證”由（）簽發(fā)。
A、縣級以上市政部門
B、縣級以上衛(wèi)生行政部門
C、地市級的工商局
D、三級以上的醫(yī)院
4.單項選擇題“健康合格證”由（）發(fā)放。
A.勞動保障部門
B.公共場所主管部門
C.勞動者所在單位
D.衛(wèi)生防疫機構
5.單項選擇題一切組織和個人都可以對損害消費者合法權益的行為進行（）。
A、仲裁、處罰
B、法律監(jiān)督
C、罰款
D、社會監(jiān)督
最新試題
冬季為客人服務上咖啡時應保證咖啡的（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
題型：單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，對已婚的女性客人應稱呼（）。
題型：單項選擇題
下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
題型：單項選擇題
半自動咖啡機的標準水溫應為（）攝氏度之間。
題型：單項選擇題
母親節(jié)是每年（）。
題型：單項選擇題
對咖啡咖啡豆進行拋光的目的是（）
題型：單項選擇題
調制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項選擇題
不吃（）是印度人的飲食特點。
題型：單項選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
題型：單項選擇題