單項選擇題

食品雕刻主要用于菜肴的（）。

A、主料
B、配料
C、圍邊
D、搭配

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單項選擇題

浮雕圖案向外凸的稱為（）。

A、平雕
B、雕刻
C、淺雕
D、凸雕

單項選擇題

立體雕刻是食品雕刻中品種（）、技術(shù)難度最大的一類作品。

A、最大
B、最多
C、最好
D、最差