單項選擇題根據(jù)酒會酒水供應(yīng)情況,酒杯的品種通常以()、高杯和啤酒杯為主。
A、賓治杯、雞尾酒杯
B、柯林杯、果汁杯
C、賓治杯、古典杯
D、雞尾酒杯、古典杯
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1.單項選擇題酒()不屬于酒水報損單的內(nèi)容。
A、調(diào)進數(shù)
B、項目
C、金額、單價
D、部門經(jīng)理簽字
2.單項選擇題按照國際慣例,一瓶750毫升的利口酒的實際可售份數(shù)為()。
A、10
B、12
C、16
D、33
3.單項選擇題()不屬于酒吧內(nèi)部調(diào)撥單的內(nèi)容。
A、酒水的金額
B、晚班的基數(shù)
C、酒水的調(diào)入單位
D、酒水的單價
5.單項選擇題旅游資源的特點是()、易損性、可創(chuàng)新性。
A、單一性、不可移動性、易損性
B、吸引力的可移動性、單一性
C、多樣性、吸引力的定向性、不可移動性、
D、可移動性、易損性
最新試題
“上霜機”翻譯為英文是()。
題型:單項選擇題
橙子作為雞尾酒的裝飾物,一般制作成()。
題型:單項選擇題
對咖啡咖啡豆進行拋光的目的是()
題型:單項選擇題
荷蘭冰滴前30分鐘的流速為()。
題型:單項選擇題
()的日常飲食主要有三種料理,即:傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型:單項選擇題
單品咖啡出品服務(wù)時,應(yīng)配上()。
題型:單項選擇題
酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作,檢查()。
題型:多項選擇題
半自動咖啡機的標準水溫應(yīng)為()攝氏度之間。
題型:單項選擇題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是()。
題型:單項選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是:()。
題型:單項選擇題