上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。

（）忌荷花圖案，認為是妖花。

在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。

荷蘭冰滴前30分鐘的流速為（）。

對咖啡咖啡豆進行拋光的目的是（）

調制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。

品酒的最佳時間是（）。

調制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。

單品咖啡出品服務時，應配上（）。

合理營養(yǎng)就是提供有利于（）的平衡膳食。