單項(xiàng)選擇題

關(guān)于防止食品腐敗的主要原理，下列表述最合適的一項(xiàng)是（）。

A.殺死真菌和細(xì)菌
B.抑制細(xì)菌和真菌的生長
C.降低細(xì)菌和真菌的繁殖能力
D.殺死細(xì)菌和真菌或抑制它們的生長和繁殖

微信掃碼免費(fèi)搜題